2 Bin Yıllık Olan Biftek
Et kalıntısı antik mezarda bulundu.
Çin'de iki bin yıl tarihi olan biftek kalıntıları bulundu. Yemek artıkları Şensi eyaletindeki eski mağarada bulundu. Bulunan kalıntılar yüksek teknolojinin yardımıyla analiz edildikten sonra sonucuna gelindi.
Bifteğin Çin'de şu ana kadar keşfedilmiş en eski et ürünü olduğu belirtiliyor. Et kalıntısının MÖ 475 - 221 yılına ait olduğu tahmin ediliyor. Bronz kase etin büzülüp küçülmediği, bununda etin kaba konulmadan önce kurutulduğunu kanıtlıyor.