Goji üzümünü yani kuru goji meyvesi ile kekler yapabilir ve goji meyvesini farklı şekillerde tüketebilirsiniz. Goji berry üzümünün faydalarından yararlanmak için farklı tarifler var. Bu tarifimiz formunu korumak isteyenler ve diyet yapanlar için uygun olarak hazırlanmıştır. Yulaf kepeği ve tatlandırıcı içermesi ile zayıflama planı yapanlar için uygundur. İnternetten 100 gr 8-12 lira gibi fiyatlara satın alma işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Kapalı ambalajda ve Asya’dan ithal edilen birinci kalite orijinal goji set berry için resmi satış siteleri haricinde alışveriş yapmamaya özen gösterin. Aktarlarda açıkta satılan düşük kalite ve sahte ürünlerin faydası olmayacaktır.
Malzemeler
3 adet Yumurta
4 yemek kaşığı yulaf kepeği unu
5 çorba kaşığı toz yağsız süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı yağsız yoğurt
3-4 yemek kaşığı tatlandırıcı
3 yemek kaşığı kuru goji berry üzümü
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Vanilya
Goji berry kek nasıl yapılır?
Goji berry meyvelerini sıcak suda 10 dakika dinlendirin. Karıştırma kabında bütün malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak goji meyvesini de ilave ederek iyice harmanlayın, pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edin. Kek kalıbına aktardığınız hamuru önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar 180 derece ile pişirin ve kekimiz dukan diyetine uygun olarak hazır, afiyet olsun.