Ramazan ayında iftar ve imsak sofralarımızda özel önem vermeliyiz
Paylaş
Ramazan ayında iftar ve imsak sofralarımızda özel önem vermeliyiz. Kutsal bayram sıcak yaz aylarına tesadüf ettiğinden yemeklerimizi mevsime uygun hazırlamaya çalışmalısınız. Bu akşam iftar süfrenize hem lezzetli, hem kolay, hem de faydalı bir salata hazırlayabilirsiniz:
Naneli patlıcan salatası
1 kilo yarım patlıcan
yarım bardak zeytinyağı, kızartmak için
yaklaşık 2 bardak yoğurt
2 diş sarımsak - ezilmiş
zevke göre doğranmış taze nane veya kuru nane
zevke göre tuz
1. Patlıcanların kabuğunu soyup küçük küpler kesin (yaklaşık baş parmak kalınlığında). Acısını burada izah edildiği şekilde çıkarın. Suyunu sıkın.
2. Patlıcanı kaynar yağda kızartın. Tavadan çıkarın ve üzerine peçete serilmiş sığ kaba toplayıp yağını süzdürün ve bir kaba koyun.
3. Biraz soğuduğunda, üstüne yoğurt, sarımsak, nane ve tuz ekleyip karıştırın. Serin halde sofraya verin.
Yoğurt, sarımsak ve nanenin miktarını zevke göre azaltıp artırabilirsiniz.
Afiyet olsun, Allah orucunuzu kabul etsin!
Etiketler :
Super Admin
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum
Burun Düzleştirici
Antalyaspor 0 - 1 Alanyaspor MAÇ ÖZETi (Ziraat Türkiye Kupası Yarı Final İlk Maçı)
Denizli, Voleybol 2. Lig müsabakalarına ev sahipliği yapıyor
Lyon 1 - 0 Juventus (Maç Özeti)
Başkan Osman Zolan’dan taziye mesajı