2013 yılı birleşmiş Milletler tarafından hatırlarsanız kinoa yılı ilan edilmişti. inoa Abd ve Avrupa ülkelerinde geniş olarak tüketilmesine rağmen ülkemizde pek te fazla bilinmemektedir. Kinoa bir tahıl çeşitidir. Ve bu tahıl çeşitini farklı kılan etken besin değerinin çok yüksek olmasıdır. Pirinç arpa gibi pişirilebilir ortalama pişirme süresi ise 15 dakikadır.
Kinoa bitkisi oldukça faydalı olduğu için kinoa tarımı da bu açıdan önemlidir. Hayvansal protein kaynaklarından birçoğuna göre daha sağlıklı olabilmektedir. Ve geniş lif içeriğine sahip olduğu için sindirimi de oldukça kolaydır. Migrene ne iyi gelir? Sorusunun cevapları arasında kinoada mevcuttur. Çünkü bu bitkide bulunan yüksek magnezyum damarları rahatlatmakta, migrene iyi gelmektedir.
Tukiyed.org - Kinoa yetiştiriciler derneği ülkemiz içerisinde oldukça önemli bir yeri olan kinoa bitkisinin yurt içinde veya yurt dışında üniversiteler ile işbirlikleri yaparak bu bitkinin ekim alanının genişlemesine vesile olmaktadır.
Tukiyed.org web sitesine kinoa tohumu satışı - kinoa yetiştiriciliği gibi kavramlar için giriş yapabilirsiniz.