Yazarlar

Prag'da Olağanüstü Müze Açılıyor

Müzede yemek ayarlarından tarihinden ve yemek etiketinden bahseden sergi olacak Prag muzelerinin sırasına bir müze de eklenir. Gastronomi tarihine adanmış böyle müzeler çok değil. Şu anda bile müzelerden biri Prag'da Yakubsk sokağındaki 12 numaralı binada açılır. Müzede Çek Gastronomi şöhreti salonu, yemek ayarlarından tarihinden ve yemek etiketinden bahseden sergi olacak. Bu konuda poz küratörü Nina Provaan-Smetanova bilgi verdi. Müzeye gelenler XV yüzyılın en eski Çek aşçı başı kitabı, aşçılık ve şekerleme sanatı ile doğrudan bağlı olmuş şahsiyetlerin biyografisi, ayrıca fışkırma reçeteleri ile tanışacak, Papa, lezzetli yemekleri seven V Piy için hazırlanmış yemeklerin sırlarını öğreneceksiniz.