Tavuk Yetiştiriciliğinde Son Durum

Yarka Tavuk, bakımı çok zahmetli ve özen gösterilecek bir iştir. Özellikle salma tavukçuluk basit ve klasik yöntemler uygulandığı için zahmetsizdir. Yumurta kalite ve veriminin artması bakımından tüm ihtiyaçların zamanında yapılması gerekmektedir. Aşılama zamanları, beslenme ve diğer temizlik ihtiyaçları zamanında yapılması gerekmektedir. Yumurta tavuğu beslemek bilhassa organik yumurta tavuğu ise çok gayret gerektirecek bir iştir. Salma tavuk türlerinde en çok tercih edilen tür Lohman Brown cinsidir. Alman kökenli bu tavuk cinsinin yumurtaları kahverengi rengindedir. En az yem ve en çok verim alınan bu cinste yılda ortalama 320 yumurta vermektedir. Yarka dönemlerinde 90 gram kadar yem tüketen bu cinsler yumurtlama dönemlerinde 120 gram civarı yem yemektedir. -Tavukçulukta salgın hastalıklar konusunda dikkat edilecek hususlar: Tavukçuluk sektöründe en önemli hususlardan biri salgın hastalıklara karşı alınan önlemlerdir. Girişimciler genellikle kümes tavukçuluğu yerine tavukların rahatça dolaşabilmeleri için salma tavukçuluğu tercih etmektedirler. Fakat salma tavukçuluk salgın hastalık risklerine karşı daha ön plandadır. Bu nedenle tavukların düzenli şekilde aşılanması çok önem taşımaktadır. Salgın hastalıklar başladığında tüm tavuklar kısa sürede ölebilme imkânı vardır. Kümeslerin doğru temizlenmesi, sağlık kontrolü yapılması, havalandırma, yumurta değerlerinin kontrolü, yem ve su dolumları ve ısıları çok önem taşımaktadır. -Tavuk alımında dikkat edilecek hususlar: Konya yarka ve yarka satışı yapılan yerlerin özenle seçilmesi gerekmektedir. Tavukları alırken daha ucuza tavuk almak isterken, yumurtlama döneminin sonlarına gelmiş, verimsiz ve ya hastalıklı tavuklar alınmaması için, tavuk alacağınız firmayı gezmelisiniz ve bilgi almanız gerekmektedir. Bilinçsiz merdiven altında yapılan üretimlere kanıp hata yapmayın. Biz www.acartavukculuk.com.tr olarak beyaz siyah civcivi ve tavukları gibi her türden tavuğu özenle ve güvenle gerekli sağlık taramalarını yapmak kaydıyla hizmet konusunda iyi yerlere gelmekteyiz. Eğer organik yumurta üretimi yapmak istiyorsanız; saf tavuk ırkından melezlenerek elde edilmiş olan Ataks türü yılda 280 civarı yumurta vermekte. Türkiye'nin ilk yerli yumurta tavuğu olması ve organik üretimlere uygun ırk olarak bilinmesi sebebiyle Ataks türü tavuklar tercih edilmelidir. Yumurtaları gri veya bej renginde olan bu türler, özellikle salma tavukçuluk için çok uygun ve ideal yumurtayı vermektedir. Verim süresi 3 yıldır. Ve bu cins yalka döneminden itibaren en fazla derecede verim alınabilen yumurta tavuğu olarak bilinmektedir. Yumurtlama dönemleri genellikle 60 gram civarı olan yumurtaları çift sarılı denilen yumurtalardır.